Den 24. august bliver Hotel Marina i Grenaa rammen om en ukrainsk temaaften, hvor hotellets egne medarbejdere står bag menuen, kulturen og fortællingerne. Målet er både at samle ukrainere fra hele Danmark og invitere lokale danskere med til en aften om fællesskab, integration og eftertanke.
DJURSLAND: Da krigen tvang dem væk fra deres hjem, fandt flere af dem et nyt arbejdsliv i Grenaa. Nu får de scenen.
Af: Mikkel Kjerri – Foto: M4M Holding ApS
Den 24. august – på Ukraines nationaldag – dufter der af borsjtj, varenyky og hjemmebag på Hotel Marina i Grenaa.
Men denne gang er det ikke hotellets køkkenchef, der bestemmer menuen.
Det gør hotellets ukrainske medarbejdere.
De står i spidsen for en temaaften, hvor de ikke blot serverer mad fra hjemlandet, men også inviterer gæsterne ind i deres kultur gennem musik, fortællinger og traditioner. Arrangementet er samtidig en markering af Ukraines nationaldag, som hvert år fejres den 24. august. Dagen har fået en særlig betydning siden Ruslands invasion, fordi den for mange ukrainere er blevet et symbol på frihed, sammenhold og håb.
Initiativet kommer fra hoteldirektør Jess Kallesøe, som ønskede at vende blikket væk fra de traditionelle temaaftener og i stedet lade hotellets egne medarbejdere fortælle deres historie.
– Vi har dygtige medarbejdere fra mange forskellige lande. De er en del af hverdagen, men deres kultur kommer sjældent helt frem. Det vil vi gerne ændre. Den her aften er deres. De bestemmer menuen, de sætter stemningen, og de viser gæsterne et stykke af det Ukraine, de savner, siger hoteldirektør Jess Kallesøe.
Hotel Marina beskæftiger medarbejdere med mange forskellige nationale baggrunde, og ifølge Jess Kallesøe er mangfoldighed blevet en styrke i den daglige drift.
Det har også krævet nye løsninger.
Sprogbarrierer er blandt andet blevet mødt med korte instruktionsvideoer og visuelle arbejdsvejledninger, så nye medarbejdere hurtigere kan blive en del af fællesskabet.
– Hvis vi forventer, at mennesker skal lykkes på en arbejdsplads, skal vi også give dem de rigtige redskaber. Små videovejledninger har gjort en stor forskel. De skaber tryghed, mindsker misforståelser og gør det lettere at blive en del af holdet, siger han.
Hoteldirektøren håber, at arrangementet bliver langt mere end endnu en middag.
Han ser gerne, at ukrainere bosat over hele Danmark bruger dagen til at mødes i Grenaa.
Samtidig håber han, at lokale borgere vælger at deltage.
Ikke kun for madens skyld.
Men for menneskene.
– Jeg håber, at mange danskere vælger at komme. Integration handler ikke kun om arbejde. Den handler også om at mødes omkring et bord, lære hinanden at kende og vise, at vi står sammen. Samtidig bliver det en anledning til at mindes de mennesker, som har mistet livet som følge af krigen i Ukraine.
Ifølge Jess Kallesøe har han ikke kendskab til andre danske hoteller, der gennemfører en tilsvarende CSR-begivenhed, hvor medarbejdere med flygtninge- eller indvandrerbaggrund selv udvikler og driver en national temaaften.
Han håber derfor, at initiativet kan inspirere andre.
– Et hotel er meget mere end værelser og restaurant. Det er også en arbejdsplads med mennesker, historier og kulturer. Hvis vi kan åbne dørene og lade medarbejderne vise, hvem de er, så skaber vi noget, som rækker langt ud over en almindelig middag.
Hvis den ukrainske aften bliver en succes, kan konceptet blive begyndelsen på en række internationale kulturaftener, hvor hotellets øvrige medarbejdere får mulighed for at præsentere deres hjemland gennem mad, musik og traditioner.
Hotel Marina er en del af Danske Hoteller-kæden og er Green Key-certificeret. Hotellet har de seneste år arbejdet målrettet med både bæredygtighed og lokal forankring samt udviklingen af arbejdspladsen.
DOWNLOAD PRESS RELEASE
PRESSEKONTAKT:
Mikkel Kjerri, Journalist & Pressemedarbejder
Direkte: +45 71 71 14 14 | Mail: mikkj@norddjurs.dk
[PRESSE | KOMMUNIKATION]
Norddjurs Kommune | UngNorddjurs